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St Patrick’s Day is back !

Posté le 17 mars 2016 par Atelier Cocktail

St Patrick’s Day is back !

A l’occasion de la Saint-Patrick (re)découvrez le whiskey irlandais de référence Tullamore D.E.W.

Notre partenaire, Merci Alfred a déniché pour vous, dix lieux parisiens pour vivre la Saint-Patrick comme des vrais Irlandais!
Découvrez l’Irlande, la vraie avec Tullamore D.E.W. et Merci Alfred ici

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Ne manquez pas la magie du « Power of 3 » dans un whiskey !

Tullamore D.E.W. est le seul irlandais issu communément :

- de 3 types de whiskeys : pot still whiskey, whiskey de malt et whiskey de grain, ce qui lui confère cette incroyable douceur
- d’une triple distillation au cœur de l’Irlande, ce qui lui donne ce True Irish Character
- d’un triple vieillissement : Xérès, Bourbon et Oloroso, ce qui libère une palette d’arômes subtiles

Comment le déguster ?
Robe dorée, notes d’agrumes et d’épices, ce whiskey irlandais évolue vers notes vanillées et boisées. Il peut se déguster sec, en cocktail ou même accompagné de bière ! En effet, dans les pubs du monde entier existe un passé commun entre le whiskey et la bière.

Pourquoi ?
Leur processus de fabrication commence de la même manière, avec le mélange de 3 ingrédients indispensable : l’orge malté, la levure et l’eau.

La recette D.E.W. & A Brew :
Le D.E.W. & A Brew réunit ces 2 alcools proches, permettant au profil gustatif de la bière rousse, de la bière brune ou de la bière blonde de trouver le contrepoint avec le triple blend Tullamore D.E.W.

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Ingrédients :

50 ml Tullamore D.E.W. Original
250 ml Finely Crafted Red Ale, Stout ou IPA

Methode de dégustation :

Prendre une gorgée de Tullamore D.E.W.
Puis une gorgée de la bière choisie
Noter les similitudes
Tester avec une autre bière
Noter les similitudes
Répéter si nécessaire !

Joyeuse Saint-Patrick à tous !