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Mr Macawber's Punch

Cocktail
Original, Long Drink, Pour les experts
Mr Macawber's Punch, Hendricks, , Original, Long Drink, Pour les experts
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Mr Macawber's Punch
Mr Macawber's Punch -
April 6, 2021
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Mr Macawber's PunchMr Macawber's PunchMr Macawber's Punch
INGREDIENTS
cocktail
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  • 40 cl Gin Hendrick's
  • 40 cl Vin de Madère
  • 1 tranche Orange
  • 4 cuillères Miel
  • 10 cl Jus de citron
  • 1 cuillère Cannelle
  • 1 pincée Muscade
  • 2 cuillères Sucre roux
  • 6 Zeste d'orange
  • 6 Zeste de citron
  • 3 Clous de girofle
  • 1 ananas
La Recette
  1. Dans une casserole verser le Gin Hendrick's, le vin de Madère, les zestes d'oranges et de citrons, le jus de citron, l'orange, le sucre roux, l'ananas découpé, les clous de girofle, la muscade et la cannelle en poudre.
  2. Faire chauffer pendant 20 à 30 minutes.
  3. Gouter et ajouter du citron ou miel selon vos goûts.
  4. Lorsque le cocktail est prêt, verser dans une théière et servir dans des tasses.
L'astuce du Barman pour réussir son Mr Macawber's Punch

Peut également être servi dans un saladier.

Peut être réchauffé donc la préparation peut être faite en amont.