Cocktail IRISH COFFEE

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Cocktail IRISH COFFEE
ingredients
1

cocktail

4 cl Irish Whiskey Tullamore D.E.W +

2 morceaux Sucre

5 cl Crème fraîche

10 cl Café

La recette

Dans un verre Irish Coffee (verre à pied) préchauffé*,
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Découvrez dans cette vidéo comment doser parfaitement les ingrédients de vos cocktails.

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 10cl de café très chaud et les 2 carrés de sucre.
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 jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous.
Ensuite,
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 4 cl de whiskey Tullamore Dew en veillant à ne pas

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 le café avec le whiskey.
La strate de whiskey et de café doivent être bien marquées**.
Battre la crème fraîche.

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 la crème fouettée sur le whiskey et servir

L'astuce du Barman pour réussir son cocktail Irish Coffee

*Pour chauffer le verre d'Irish Coffee, il vous suffit d'y

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 de l'eau très chaude et de l'y laisser pendant 5 minutes.
** Pour ne pas

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 les liquides et veiller à avoir des strates bien marquées, il suffit de

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 le whiskey lentement au bord du verre à l'aide d'une cuillère. On peut remplacer la crème liquide par de la chantilly (mais c'est plus sucré...)
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TYPESucré

CONTENANCELong Drink

DIFFICULTÉPour les connaisseurs

Irish Whiskey

Tullamore D.E.W

Tullamore D.E.W
Où l’acheter

Ingrédients Utilisés

Irish coffee

INGREDIENTS
RECETTE
Dans un verre Irish Coffee (verre à pied) préchauffé*,
- Verser 10cl de café très chaud et les 2 carrés de sucre.
- Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous.
Ensuite,
- Verser 4 cl de whiskey Tullamore Dew en veillant à ne pas mélanger le café avec le whiskey.
La strate de whiskey et de café doivent être bien marquées**.
Battre la crème fraîche. Verser la crème fouettée sur le whiskey et servir
Astuce du barman

*Pour chauffer le verre d'Irish Coffee, il vous suffit d'y verser de l'eau très chaude et de l'y laisser pendant 5 minutes.

** Pour ne pas mélanger les liquides et veiller à avoir des strates bien marquées, il suffit de verser le whiskey lentement au bord du verre à l'aide d'une cuillère. On peut remplacer la crème liquide par de la chantilly (mais c'est plus sucré...)