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Cuervo, la tequila de Tequila

Posté le 06 juin 2012 par Atelier Cocktail

Marque du mois
Cuervo

S’il y a une marque dont l’histoire est à envier parmi les tequilas, c’est bien Jose Cuervo.
Voici maintenant 250 ans que la famille Cuervo a commencé la fabrication de la tequila, dans sa ville d’origine de Tequila, située dans l’état de Jalisco. C’est dans cette ville que la plus ancienne distillerie en exploitation de toute l’Amérique latine assure, depuis maintenant 10 générations, la production de la tequila n° 1 dans le monde.

Les habitants de Tequila constituent “l’Equipe Cuervo” qui, génération après génération, s’engage avec passion aux côtés de la famille pour que la production de Cuervo reste ce qu’elle a toujours été. Dans la ville de Tequila, l’important est qui vous êtes et non ce que vous êtes. Les hiérarchies sociales sont oubliées dans une ville qui se rassemble pour créer une tequila authentique, indépendante et d’origine certifiée.

La région de Tequila est unique de par son environnement naturel. C’est dans un sol riche en minéraux, dus au volcan à proximité, que l’Agave Bleu prospère pendant au moins 7 ans. Patience de la culture, mais rapidité de la consommation, puisque c’est en shot à une température de -10° que la tequila Cuervo s’apprécie le mieux.