• Actualité du : 05/08/2015 - 13:12

    Le Monkey Jam Sour by Monkey Shoulder

    Un cocktail frais et fruité pour cet été

    Découvrez un cocktail frais et fruité pour cet été, le Monkey Jam Sour by Monkey Shoulder.

     

    Les ingrédients:

    5cl Monkey Shoulder 

    0,5cl sirop de sucre

    2 Cuillères à cafe de confiture

    2cl de jus de citron

    2 traits d’angostura bitters

     

    La recette:

    Mélangez 5cl de monkey shoulder, 2 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de sucre, et 2 cuillères à café de la confiture votre choix dans un shaker. 

    Shakez puis filtrez au dessus du verre. 

    Ajoutez 2 traits d’angostura bitters.

     

  • Actualité du : 11/07/2015 - 13:15

    30 secondes pour un cocktail - Zubrowka Bison Grass

    A la découverte d'un cocktail typiquement polonais

     

    Atelier Cocktail vous fait découvrir, un cocktail typiquement polonais à base de Zubrowka Bison Grass, parfaite pour réhausser vos cocktails !


    Le lien vers la vidéo Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=tI20mBrDBAc

     

     

  • Actualité du : 30/07/2014 - 15:41

    PASSOA RED SHOT : La nouveauté pour des shots toujours réussis !

    Découvrez un concept inédit avec une nouvelle boisson prête à boire : le Passoã Red Shot.

    Depuis 30 ans Passoã est l’unique liqueur au fruit de la passion, un fruit originaire du Brésil. 
    On raconte que cette liqueur emblématique a vu le jour en 1985 sur les terres du Brésil après la découverte du Passiflora Eludis (fruit de la passion) par notre maître distillateur.
    Cette année, la marque innove et nous propose un concept inédit avec une nouvelle boisson prête à boire :
    le Passoã Red Shot.
    Passoã Red Shot puise son inspiration au cœur de sa recette originale au goût de fruit de la passion et aux couleurs du Brésil. 
     
    ·         Chaque bouteille contient 12 shots
    ·         C’est une boisson prête à boire à 30° et  au goût de fruit de la passion
    ·         Vous aimerez sa couleur rouge intense et son format nomade, très facile à transporter
     
    A servir frais.
    Disponible  en Grande Surface.
    Prix conseillé : 9.95€
     
    Mettez un peu de couleur dans vos shots avec Red Shot ! 
     
  • Actualité du : 11/07/2014 - 09:45

    Chronique de Mary- Atelier Cocktail en compagnie de la liqueur exotique Passoa.

    Direction le Brésil en compagnie de la liqueur exotique Passoa.

    Youpi, enfin les vacances, le sable chaud, des heures de farniente et les cocktails sur les transats ! La coupe du monde s’est avérée être un joli préambule pour démarrer l’été dans une ambiance tropicale. Avant mon départ pour une destination exotique, pas le Brésil malheureusement,                                       j’ai réuni quelques amis pour un apéritif sur le thème, vous vous en doutez, « Do Brasil » : oublions les chips et les sempiternelles bières!

    J’ai plutôt fouiné sur le net pour dégoter quelques idées en matière de cocktails, de déco et de bonnes petites choses à se mettre sous la dent.            

    Premier étape : une atmosphère aux couleurs de Rio avec des guirlandes, bleu, blanc, jaune, quelques cactus, un vrai perroquet emprunté chez mon voisin qui nous fera la conversation, des vieilles boîtes de conserve faisant office de photophores et quelques feuilles de palmier en guise d’assiette de dressage. Côté marmite, mes invités pourront se régaler autour de classiques de la cuisine brésilienne à grignoter en deux bouchées: pao de queijo, sorte de gougère au fromage, des fritures en forme d’empanadas à base de fromage, jambon et légumes ou encore de brochettes aux fruits exotiques.

    Et les cocktails ? La star de la soirée sera bien sûr la caïpirinha. J’ai porté mon choix sur la recette du livre « Brasil Cocktails »(Larousse) de Sandrine Houdré Grégoire que j’ai d’ailleurs eu la chance de rencontrer lors de mes pérégrinations cocktails.

    La recette ? Cette célèbre chef barman a retranscrit parfaitement l’ambiance du Brésil dans cet ouvrage et m’en confie un peu plus au sujet de son travail sur les cocktails brésiliens « J’ai sélectionné deux types de cocktails à base de cachaça, la caïpirinha en différentes déclinaisons, la batida, une boisson à base de lait concentré et de fruits, et d’autres alcools, le rhum, du vin et la bière et du cognac, un clin d’oeil pour la France. Le livre s’adapte à la culture française avec des produits disponibles chez nous. J’ai utilisé également du guarana antartica en tonic, un produit local et trouvable facilement en supermarché.

    Pour le dressage, je suis restée classique c’est un peu cliché le côté très exotique excepté dans les petites casas au fin fond du Brésil ». Ce livre est une vraie pépite. A se procurer d’urgence !                                                                                                                    

     

    Alors pour présenter de manière originale mes cocktails lors d’une « Brasil Party », voici quelques dressages insolites pour un drink exotique, piqué auprès des meilleurs spots à cocktails français ou étrangers :

    > Un petit vase en terre brut accompagné de pic de fruits et de drapeau du pays de votre choix, vu au speakeasy Nightjar à Londres.

    > Une coque de noix de coco, assorti d’une ombrelle en papier vu au bar à tiki Honi Honi Tiki Cocktail à HongKong.

    > Une timbale couverte de feuilles de rafia et entouré d’une corde à la manière de Robinson Crusoé vu au bar de Papa Doble à Montpellier.

    Un grand coquillage pour partager à la paille un punch vu au Dirty Dick à Paris.

    Poursuivons sur le Brésil, je ne suis pas une grande amatrice de football mais lors de la coupe du monde, je dois avouer que j’ai fait quelques exceptions pour assister à certains matchs, dans quelques bars équipés d’écran géant pour ces 4 semaines de compétition.

    Voici mon tops 3 des bars où l’ambiance était intense, escorté d’une carte à cocktails digne de ce nom.

    Le ballon, le pop up bar de la coupe du monde (se cache derrière le fameux bar l’Inconnu) : le bar a été totalement réaménagé pour les hipsters footeux avec meuble en bois, écran géant, babyfoot, salle de projection au soussol décoré comme un terrain de foot et des longs drinks très rafraîchissants quand il fait 30°C à l’intérieur du bar. 17 rue Mazagran, 10ème.

    Le Café de la Presse : un nouveau bar esprit loft newyorkais qui a diffusé bien sûr pendant un mois tous les matchs de la coupe du monde mais a organisé toute sorte d’animations autour du Brésil : concerts, DJ Set et bien sûr des cocktails de saison. 36 boulevard de la Bastille, 12ème.

    La favela Chic : l’incontournable lieu pour faire la fiesta sur des airs de samba qui dispose pour l’occasion d’écrans dans toute la Favela avec des cocktails exotiques à siroter au sein du Petit Club.18, rue du faubourg du Temple, 10ème.

    L’actualité du mois : Une exposition à ne manquer sous aucun prétexte si vous restez au passez dans la capitale cet été. Jusqu’au 28 septembre, le musée du quai Branly propose de découvrir, Tiki Pop, une exposition à l'ombre des cocotiers et le rhum. Comme vous savez «l’esprit tiki » représente un style emblématique de la culture populaire américaine des années 5060: musique, cinéma, décoration et surtout l’objet de notre attention, des cocktails inspirés de la culture polynésienne. A découvrir, la reproduction d’un vrai bar à tiki, une collection de mugs motif vahiné ou totem pour déguster cette boisson et l’impressionnante variété de drinks du Painkiller au Zombie.

    Pour célébrer cet événement, le musée organise des soirées et visites gratuites de l’expo : « Before Tiki », une belle occasion de s’initier à la musique hawaïenne, de fabriquer des tileaf Lei (collier de fleurs traditionnelles tressées), ou de se faire un tatouage éphémère en sirotant un tiki shaké par la bande du Tiki Lounge coiffé d’un chapeau de paille.

    Totalement dépaysant !

  • Actualité du : 09/07/2014 - 15:16

    Découvrez les Gentleman's Hours et plongez dans les méandres de la phrénologie !

    Venez découvrir le gin Hendrick’s lors d’une curieuse dégustation

    Découvrez les Gentleman's Hours et plongez dans les méandres de la phrénologie !


     

    Faîtes une rencontre originale avec un spécialiste de la phrénologie autour d’une dégustation Hendrick’s personnalisée.

     

    Basée sur une histoire bien réelle et bien lointaine, cette science du crâne est apparue pour la première fois en 1758. Le Docteur viennois Franz Joseph Gall à l’origine de cette théorie, était persuadé d’avoir découvert une avancée dans le domaine de la neurologie. Il pensait que les bosses du crâne d'un être humain reflétaient son caractère. Il était alors possible de lire la personnalité d'un individu, ses forces et ses faiblesses, ses désirs et espoirs, en examinant les protubérances sur son crâne.

     

    La phrénologie a survécu jusqu'à nos jours sous la forme d'une pseudoscience.

    Notre spécialiste de la phrénologie Hendrick’s réalisera lors de plusieurs dégustations, un diagnostic personnalisé. Vous le retrouverez dans de nombreux lieux incontournables de la capitale le jeudi, le vendredi ou le samedi soir. Les dates et lieux sont dévoilés sur la page Facebook Atelier Cocktail.

     

     

    Restez connectés.