26/07/2012 - 17:33
Pisang Ambon, la liqueur de banane

C’est en 1948 qu’apparaît pour la première fois Pisang Ambon, une liqueur moderne créée à partir d’une authentique recette indonésienne. En effet, l’originale liqueur verte a choisit de rendre hommage à ses racines par son nom, Pisang signifiant « petite banane » en Indonésien, et Ambon qui n’est autre que le nom d’une petite île au large de Bali.

Facilement identifiable grâce à sa mystérieuse couleur verte, Pisang Ambon a su rester fidèle à ses origines en conservant son unique et légendaire bouteille carrée au fil des années. Présente sur le marché depuis plus de 60 ans, la célèbre liqueur de bananes vertes s’est démarquée grâce à son goût exotique caractéristique, souligné d’un soupçon d'agrumes. Cette liqueur est devenue essentielle en cocktails à partir des années 80.

Accessible et facile à boire, elle se consomme idéalement allongée de limonade ou de jus d’orange.